Opis
U Fukiera — один із найбільш упізнаваних ресторанів Варшави, яким з 1991 року керує Магда Гесслер у Кам'яниці Фукерів (Kamienica Fukierowska) під номером 27 на Ринку Старого міста.
Меню базується на старопольській кухні — дичина, качка, вареники, прісноводна риба. Інтер'єр, прикрашений букетами польових квітів, є його візитною карткою.
Варто знати
- Старопольська кухня в авторському виконанні.
- Інтер'єр, оздоблений букетами квітів.
- Необхідне попереднє бронювання.
Прослухати
Прослухайте цей запис.
Голос: Nova (UK)
Порада
Запитайте про вина з авторського льоху — традиція родини Фукерів з XVII століття.